一升餅は、新米・無添加、つきたてを、即日発送しています(餅米は佐賀県産です)
ネット店の受注、発送は年中無休です【店舗は木曜定休日】
本日14時迄にご注文をいただければ明日のお届けが可能です(一部地域を除く)
一升餅を急ぎで必要な場合は ご相談に応じますので、すぐにご連絡ください

交通事情等でお届けがご希望時間に添えない場合もありますので予めご了承ください。
幸成堂(こうせいどう)からの「ご注文を承りました」メールが届かないお客様へ
2019年 03月
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31       
今日
ご注文、お問い合わせ、発送は通常です。(本店 新北島店 浜寺店等実店舗のみお休み)
2019年 04月
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30     
ご注文、お問い合わせ、発送は通常です。(本店 新北島店 浜寺店等実店舗のみお休み)
 
 
 
 
 
 
 
 
満一歳の一升餅
お餅ができるまで
49日の傘餅
和菓子ケーキ
紅白饅頭

年中無休でお急ぎにも対応
送料と到着時間について

 
 

一升餅専門店の幸成堂(こうせいどう)は、創業56周年です

一升餅専門店の幸成堂(こうせいどう)では、平成30年度の新米(佐賀県産のヒヨク米)を一升餅の原材料とし、無添加で祝餅や各種行事餅を仕上げています。
この度は、お子様が満一歳のお誕生日を、お迎えになりましたこと 心よりお祝い申し上げます。
幸成堂(こうせいどう)では、背負うお餅も、一つの大きな 丸餅だけではなく、一升分の餅を紅白や20個に小分けにしたタイプもご用意しています。 まん丸に形成した一升餅には、お子様のお名前を、しっかり手書きをさせていただき、背負い用風呂敷を添え、熨斗紙をつけ、 丁寧に梱包し、その日のうちに発送し、翌日のお届けを心掛けています。
お客様にお届けした商品は、まだほんのりやわらかく、そのまま常温での保存が大丈夫というのも、大変ご好評を頂いております。急ぎ発送も毎日対応しています 。
「一升餅の商品一覧ページはこちらをクリックしてください」


満一歳の一升餅とは


満一歳の誕生日を祝うための伝統行事に「一升餅」「誕生餅」「一歳餅」「踏み餅」というものがあります。(地域によって呼び方は様々です)
これは、一升と一生をなぞらえて「一生食べ物に困らないように」「一生健康に育つように」などといった願いを込め、お餅にお子様のお名前を書き背負って歩いたり、地域によってはお餅の上に子供を立たせたりして満一歳をお祝いします。




「人気の紅白一升餅は」


お客様からのご要望からできました紅白餅は、ひとつのお餅が1キログラムと軽いので 風呂敷に包んでお子様に背負わせたり、抱きかかえたりすることができます。
粘り強く生きるように、丸く生きるようにと願いが込められています。特にお餅の柔らかさと自然な甘さは、優しくて温かいハートのイメージにもぴったりです。
お子様の満一歳の御祝にハート型のお餅と一緒に写真を撮ると、その可愛らしさが倍増に違いありません。女の子も男の子も、ハート型のお餅が良く似合います。一度しかない満1歳のお誕生日には、特別思い出に残るような一升餅はいかがでしょうか。
特に抱きかかえた時なんて写真も映えます、にこにことしたお顔にハートのお餅が良く合います。 可愛くて縁起の良い紅白一升餅には、丸い形だけでなくハート型の物もありどちらも大好評です

「ママ見て よいしょ よいしょ」 「がぶり・・してみました」

 

「一升餅の商品一覧ページはこちらをクリックしてください」

【一升餅の御祝の方法】

お届けした一升餅の御祝方法はお餅は、地域により多種多様で全国的には、「背負う」という形が多いようです。 大きなお餅を背中に背負い よちよち歩く姿は何よりもかわいい姿です。
特に九州地方では、「踏み餅」の形でお祝いする地域が多いようです
ちなみに私の子供達は、その時は立って歩くこともなかったので踏み餅の行事をさせてもらいました。

御祝の方法や呼び方は地域により様々ですが、
○お餅を背負わせる=背負餅、担餅 
○お餅を踏ませる=踏ませ餅、踏餅
○お餅に座らせる=座り餅 と言う言い方をします。 他にも、地域によっていろんな方法があるようです。
今回、この一升餅は、晴れの日を迎えられたお子様に「背負う」、お餅を「踏む」、お餅に「座る」などをしてもらい 生まれて1年が経過したこの日、無事に育ったことへの感謝の気持ちで 一歳の御祝をご家族で行います。
この機会におじいちゃん、おばあちゃん、ご両親、地域の方々に地元独自の方法を聞いて御祝をされるというのも 満一歳の思い出に残ります。

【御祝餅が一升な諸説】

古来より私たちは米を主食としてきた民族でしたので、
その天の恵みによって収穫した米を食べ物という意味でしかなかったものが、 通常とは異なる晴れの日の紋日、 (正月、端午の節句、桃の節句など)や神様への御供物として使われる事から神聖な物として広く使われるようになりました。
つまり、「神様への供え物」として使われる神聖なお餅を「一升分」赤ちゃんに背負わせる事で健やかに一生を過ごせるよう家族からの想いが込められているとされています。

もう一つの説として 「一升」と「一生」いう言葉をかけて一種の言葉遊びのようになっているという説があります。 この場合、「一生、食事に困りませんように」「一生、健康でいられますように」「一生、幸せでいられますように」と家族皆が赤ちゃんに想いを込めて一升餅(お誕生餅)を背負わせ一生の健康と幸せを祈ります。

【一升餅(誕生餅)の今】

 我が子が、一歳の頃(30年前)はお餅に名前を書くというのは一般的でありませんでしたが、ここ10年程でお餅に名前を書いて御祝をする風習が根付いてきた感じがあります。
幸成堂にご注文を承ります一升餅の90%に私が、お子様のお名前をしっかり書かせていただいています。
「一升餅の商品一覧ページはこちらをクリックしてください」

「世界に一つだけの和菓子ケーキ

ご希望があれば お客様とご相談の上、季節やお慶びを表すように飾り仕上げさせていただきます。
和菓子ケーキの土台部分は 栗を白餡で包みさらに小豆餡で包み、それを薯蕷(山芋)生地で包みふっくら蒸しあげました。 飾り付けはすべて 練り切り製となります。

 

プレゼントに「お花をモチーフ」に 仕上げました(お花は季節により変わります)


新着レビュー

評価

2019/03/16

鹿児島のはるママ

一歳のお祝いをするべく色々と調べていたところ。背負い餅が多い中、幸成堂さんは踏み餅にも対応していました。ホームページを見てみると、材料や産地にもこだわっており、丁寧で、愛情や心あるお餅を作っている様子でした。夫とすぐに、ここがいいね!と意見が一致!確認のメールや電話対応も丁寧でした。お祝いの日、綺麗なお餅と見事な寿と名前の文字に、とても嬉しく思いました。親戚からも好評でした。息子は無事に踏み餅と背負い餅をする事ができました。その可愛い姿を見て、とても嬉しかったです。
現在2人目妊娠中ですが、来年も幸成堂さんにお願いしたいです。お元気で、これからも気持ちのこもったお餅を作り続けてほしいです。

評価

2019/03/16

ちろ

初めて注文しました。生クリームの苦手な娘が大喜びでした。甘すぎず、5人でも十分満足できる量でした。
飾りも丁寧で、可愛かったです。発送前に出来上がりの写メを送っていただき、大量生産には無い個人客への気配りを感じました。ケーキを囲んでとても素敵な時間を過ごせました。ありがとうございました☆

評価

2019/03/13

かぁ

子供が1歳のお誕生日ということで購入させていただきました。
丁寧に梱包されていて
社長さんの御名刺も入っており
とても安心して利用ができる会社だなと思いました!
おもちもとっても美味しかったです!
またパンフレットにあるような和菓子も利用させていただきますね!
この度はお陰様で素敵な思い出になりました!
本当にありがとうございました(^-^)またお願い致します!

評価

2019/03/13

すとう

一升餅の用意が出来ないまま誕生日の前日になってしまい、慌てて探していたところ幸成堂さんのホームページを見つけてすぐに連絡させていただきました。とても親切で本当にありがたかったです。風呂敷を背負って頑張っている姿はとても可愛いかったです。おかげさまで素敵な誕生日になりました。お餅もこんなに柔らかいのは初めて食べました!とっても美味しかったです。また機会がありましたら是非お願いしたいです。

すごくかわいくて、リクエストにも答えてくださり、あんこ好きの友達がすごく喜んでくれました‼️

評価

2019/03/11

ゆっき〜の

和菓子の好きな妹のお誕生日ケーキに注文しました。
珍しいケーキに彩りも良くインスタ映え!
美味しかったっと喜んでくれました。
今度はオリジナルのキャラクターを入れて注文しようと思います。

評価

2019/03/11

はるよし

しっかりと対応していただき、お爺ちゃんとおばあちゃんも呼んで一升餅のイベントを楽しく過ごすことができました。
特別な1歳の誕生日が幸せな1日を過ごすことができたのも幸成堂さんのおかげです。
ありがとうございました。

評価

2019/03/11

祖母の誕生日に購入しました。とても可愛くて美味しく喜んでもらえました。家族の体調不良で誕生日会が延期になったので翌週はおはぎケーキを購入。こちらも甘すぎない上品なお味で、みんなに好評でした。店員さんにもとても気持ちの良い対応をしていただき、また利用したいなと思いました。ありがとうございました。

評価

2019/03/10

いち王

こちらのレビューを見て初めて注文させて頂きました。
母の傘寿のお祝いで🎂
おめでたい鯛と傘寿の傘(紫色で)お願いして。

日程が注文のギリギリでしたが事前に電話で相談させていただき、とても感じの良いご対応で間に合わせて頂きました‼️

事前にメールで出来上がりの写真も頂きサービスも決め細やかだと思います。

メンバーは70オーバーの年齢だったので、こちらの和菓子のケーキに大喜び🎵
味も美味しく甘さもくどくなく、食事後に頂のでも食べられとっても良かったです❗

評価

2019/03/09

ゆうちゃん

今回は3回目の注文でした。少年野球を始めたばかりの孫に野球のデザインとだけお伝えして作っていただきました。グローブ、バット、ボールともに完成度の高い物で食べるのがもったいないぐらいだったそうです。サプライズで送りましたが、大喜びだったとか。
もちろん味も申し分なく大満足ということでした。
有難うございました。

評価

2019/03/08

ばあばあ

1人目の孫の時は一升餅プレゼント今回2人目の孫には一升餅と和風ケーキプレゼントしました。風呂敷で包まれた一升餅かついでハイハイする姿を皆で応援してました息子達も喜んでくれて良かったです特に和菓子ケーキ可愛くて美味しかった事にはビックリしてました。電話の対応も親切にして頂いて有難うございました。

評価

2019/03/08

ちょめたろう

上の子が数日前にに熱を出し、お祝いできるかできないかわからない状況で、1升もちをなかなか頼めずにいました。
結局、直前で決行することになり、ここのお店が迅速丁寧に発送してくださったおかげで、ギリギリの注文でもお祝いに間に合い、家族の笑顔に繋がりました。ありがとうございました!
お餅も美味しかったです。
小分けでパパっと配れたので、両親にも「いいね!!」と喜ばれました。

評価

2019/03/06

平田昌規

妻が個包装の餅を探していて、貴店の餅が気に入りました。
価格も手頃で、当日は両家族ともとっても喜んでくれました。
個々に名前が貼付されていましたが、シールの大きさと名前がもう少し小さめがいいように感じました。
また、小分けの袋をつけていただいており、気配りに感謝します。
ありがとうございました。

評価

2019/03/06

えみ

3月3日ラグビー部の卒業試合で急遽、紅白饅頭を注文することになり、2月28日から急いでお店を探していましたが当たり前ですがどこも40個等受け付けて貰えず……。諦めながらネットで探して、ダメもとでネット注文しました。配達の時間や曜日等全て希望通りに対応して下さったのが幸成堂さんでした。しかも、電話迄頂いて、どの様な主旨なのかを聞いて下さり、追加の10個も気持ちよく引き受けて下さり、箱無しだったので一つずつ包装して頂き袋まで付けて頂きました。試合後皆に配り、保護者も頂きました。形もきれいで味がとても上品!しかも、美味しい!皆にはとても喜んで頂き良い記念になりました。敏速かつ丁寧な対応!本当にありがとうございました。幸成堂さんの温かさに感謝します。次回は記念日等にお願いしようと思います。


紅白薯蕷饅頭」 「投げ餅/餅まき


投げ餅.餅まき

餅まき(もちまき)、または餅投げ(もちなげ)とは、 元々は上棟式などの神事に際して集まった人々へ餅をまく行事です。 由来は、上棟式(建前)などで災いを払うために行われた神事である 散餅の儀(もしくは散餅銭の儀)が発展的に広まったものという 説があります。
今では神社での催事、結婚式の披露宴、だんじり祭りなどの祭りの フィナーレにおいても餅まきは広くご注文をいただいています。

紅白薯蕷饅頭

祝いの席にはやはり紅白饅頭が主流とされています。 「薯蕷」(じょうよ)は山芋のことで、皮生地にに山芋を使った本格的な和菓子です。薯蕷は略して「上用」とも言います。 厳選したの上米粉に、すり下ろした山芋と砂糖だけの昔ながらの製法で紅白饅頭を続けて作っています。 紅白饅頭は、山芋が主原料ですので。もちもちとおいしい皮に、あっさりした自家製のこしあんを包みました。 結婚式や敬老会等の様々な式典や会合でのお使いが主流です。 最近では、幼稚園や小中高学校様から紅白饅頭のご注文が多くなってきた理由の一つには小麦や卵のアレルギーをもたれるお客様にも安心して お召し上がりいただけるというのがこの紅白上用饅頭の最大のアピールポイントです。当店の紅白薯蕷饅頭(上用饅頭)は、保存料等は使用せず作り仕上げています


四十九日餅 傘餅

四十九日の法要に使われる「傘餅(かさ餅)」です。 お寺さまに「傘餅」を用意するように言われましたら お問い合わせください

満中陰には、宗派によって(曹洞宗、真言宗、天台宗)、ご霊前に「四十九日の傘餅」お供えします。当日はお餅をお飾りする為のお盆と半紙、お餅を切り分ける為の、まな板と包丁を用意してお待ちしましょう。
お坊さまは、お飾り後 一番上の平らな餅を まな板と包丁を使い、お餅を人型に切り整えていきます。
出来上がった人型のお餅はご遺族の希望にしたがって分配し新仏様のご供養と自らの無病息災を祈願します。
49日に使われる「傘餅」の画像は、こちら


「カスタードくりーむ とら焼」 「大粒栗入り 栗三笠」

とら焼

トラ模様に焼き上げたふんわり生地にカスタード 粒あんを挟んで美味しく仕上げました。

栗三笠

ふわふわ生地に自家製のあっさり粒餡をつめハーフカットの大粒栗をのせて仕上げました。


「銘菓 若あゆ」 「祈願 厄除饅頭」


[動画のスライドをアップしてみました]

〜換餡杙卩醉IN広島出品作品 工芸菓子

△靴辰箸蠅佞辰らのカステラの焼けるまで

H味しいお餅の切り方

い子様のお名前 写真館

49日に使われる「傘餅」の画像


 
 
おはぎケーキ大(ろうそく5本付)21センチ
おはぎケーキ大(ろうそく5本付)21センチ
5,000円(税込5,400円)
和菓子でおひなまつり (ろうそく5本付)
和菓子でおひなまつり (ろうそく5本付)
2,500円(税込2,700円)
祈願厄除どら焼
祈願厄除どら焼
100円(税込108円)
生チョコ大福6個入
生チョコ大福6個入
480円(税込518円)
 
厄除饅頭
厄除饅頭
250円(税込270円)
満一歳の踏み餅 風呂敷付き
満一歳の踏み餅 風呂敷付き
2,500円(税込2,700円)
一升ハーフに生年月日
一升ハーフに生年月日
1,550円(税込1,674円)
紅白饅頭(薯蕷饅頭)箱入
紅白饅頭(薯蕷饅頭)箱入
330円(税込356円)
 

幸成堂インフォメーション

ページトップへ