満一歳の一升餅.紅白餅.小分け餅.ふみ餅.鏡餅.祝投げ餅等各種
急ぎの発送にも対応　.慶事の紅白饅頭.和菓子ケーキ製造販売.
仏事用小餅　４９日法要の傘餅.お飾餅等を製造
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和菓子でおひなまつり　端午の節句

価格 : 円（税抜円）
ポイント : 25
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▼ 下記商品リストからご希望の商品をお選びください。
大きさを選択してください

選択
和菓子ケーキ15センチ【お届け日の4日前で締め切りとなります
和菓子ケーキ18センチ【お届け日の4日前で締め切りとなります
和菓子ケーキ21センチ【お届け日の4日前で締め切りとなります
*和菓子ケーキは　御祝前日着がおすすめです

【和菓子ケーキ原材料】
砂糖.小豆.手亡豆.芋.米粉.栗.餅粉.卵(除去可).けしの実.食紅( 赤102.黄4.青1竹炭.くちなし色素)

【おはぎケーキ原材料】
砂糖.小豆.手亡豆.芋.もち米(国産).餅粉.卵(除去可).けしの実.食紅( 赤102.黄4.青1竹炭.くちなし色素)
酵素(原材料に乳.大豆を含む)

【デザインにつきまして】
人物写真からの似顔絵などは作成不可となります
参考イラスト画像等はmuneki5-p.ace@ezweb.ne.jp 迄
送信画像の大きさは200kb以下でお願いします 大きい画像はエラーが出ますのでお気を付けください。
*お問い合わせは　090-3972-0509　前田迄へ願います

  • オリジナルを選択されたお客様は参考画像等を、このアドレスまでお願いしますmuneki5-p.ace@ezweb.ne.jp

    入力できる文字数：半角20文字（全角10文字）

  • 必須アレルギーの有無

    入力できる文字数：半角40文字（全角20文字）

  • 必須和菓子ケーキプレートへのコメントご記入欄

    入力できる文字数：半角60文字（全角30文字）

  • ご賞味期限は商品到着日から３日となります

    入力できる文字数：半角20文字（全角10文字）

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和菓子でおひなまつり　端午の節句

「端午の節句バージョン」

  　

季節やお慶びを表すように飾り仕上げました。
練り切りを小さく包み　イチゴ　鯛　梅の花等
飾り付けはすべて　練り切り製となります。
栗を白餡で包みさらに小豆餡重ね　薯蕷（山芋）生地で包みふっくら蒸しあげました

和菓子ケーキで　ひな祭りはいかがですか(*^_^*)
 
乳製品と小麦のアレルギーをもたれるお子様へのプレゼントとして
和菓子だけで仕上げたケーキ風菓子ができました
洋の素材は使用していませんので　和菓子をこよなく愛する皆様には
十分お楽しみいただける商品であるとおもっています
是非　この機会に　お買い求めください。
デザインのご希望は
06-6681-5011　幸成堂新北島店　製造担当前田むねき迄お願いします
9時〜19時まで　ご相談承ります

和菓子ケーキの配送について
和菓子ケーキは、生和菓子です
長期の冷凍保存には、適していません
運送途中にデザインが崩れないよう　製造直後、瞬間冷凍し
発送しています。
商品到着後は、常温もしくは冷蔵庫にて自然解凍してください。
2時間〜3時間程度
但　デザイン部分の練り切菓子が湿気を含みやすいので
多湿な場所での解凍は避けてください。
解凍後はなるべくお早めに　お召し上がりください。

消費期限解凍日より3日

*お買い求めいただきましたお客様のブログ
ブログ；TERAPEAK JAPANテラピークジャパン様
http://ameblo.jp/terapeak/entry-11435560634.html

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和菓子ケーキ製造工程

和菓子のデコレーションを陳列していると
これはどうしてできてるの？とよく聞かれますので
ここで公表します・・(^o^)

DSCF2177
�’鬚△鵑法〃�を入れます
この時点では栗饅頭を作る工程と同じです
DSCF2181
��栗の入った白あんに
こし餡を　包み込みます
これが　和菓子のデコレーションの
中身　餡玉です
DSCF2184
�Ｂ舅属鬚鮗膰粁舛箸靴�
生地を丁寧に丁寧に練ります
DSCF2185
�の�りあがった生地を　上新粉を
加えていきます
この生地の按配が職人の感
DSCF2188
�ゼ蠅里劼藺腓棒乎呂鮨�ばし
先ほどの餡を包みます
これもなかなかの職人技です
DSCF2186DSCF2189
�Ψ狙�しながら　蒸す準備をします
DSCF2191
�Ь�しあがったら　ここから
デコレーションをします
DSCF2205
�┻╂瓩筺，潅輅犬帽腓錣擦�
すべて別注品となります
DSCF2208
��ここまでが　土台となる
工程です
2008_0129和菓子で　ケーキ00042008_0129和菓子で　ケーキ052008_0129和菓子で　ケーキ0014
��ここから　デコレーションします


和菓子ケーキ　フォトギャラリー








デザインは　季節によって変えています
是非　仕上がりをお楽しみください


乳製品　小麦　卵のアレルギーをお持ちのお客様の場合
通常仕上げの和菓子のデコレーションの原材料に含まれています一部卵の（プレートのメッセージ部分と桃山）は代替材料でデザインを変えず仕上げさせていただきますのでお気軽にご相談ください
jyoumu072-265-2518　前田まで

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和菓子でデコレーショーンを作ったきっかけは・・

以前　お客様から　和菓子の素材だけでケーキのようにローソクを立てて　お誕生日に御祝いはできないかなぁって相談がありました・・
おばあちゃまが、５才になる　ゆかちゃんにお誕生日プレゼントにしたいって・・
いろいろ　お話しを聞いているうちに　実はゆかちゃん　アレルギー体質で
いろんな食物制限があって　今までバースデーケーキを食べさせたことがなく
そうなると　ローソク立てて吹き消した経験もなくて・・・
小さいときの　お誕生日写真も撮ってないって・・・でピンときたのが
「子宝饅頭」大きい大きい　まん丸の饅頭の中に色とりどりの饅頭が入ってるなんとも　存在感のある代物・・でも　それにローソクは変だからケーキの形にしちゃおうと・・・・　
まず、土台となる部分を山芋を主原料とした薯蕷饅頭を作ってみました。もちろん　中は小豆こしあん(^_^)
で　どんどん　ちっちゃい　ねりきりをのせて・のせて仕上げました

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