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和菓子で 端午の節句

価格 : 円(税抜円)
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和菓子ケーキ15センチ【お届け日の4日前で締め切りとなります
和菓子ケーキ18センチ【お届け日の4日前で締め切りとなります
和菓子ケーキ21センチ【お届け日の4日前で締め切りとなります
*和菓子ケーキは 御祝前日着がおすすめです

【和菓子ケーキ原材料】
砂糖.小豆.手亡豆.芋.米粉.栗.餅粉.卵(除去可).けしの実.食紅( 赤102.黄4.青1竹炭.くちなし色素)

【おはぎケーキ原材料】
砂糖.小豆.手亡豆.芋.もち米(国産).栗.餅粉.卵(除去可).けしの実.食紅( 赤102.黄4.青1竹炭.くちなし色素)
酵素(原材料に乳.大豆を含む)

【デザインにつきまして】
人物写真からの似顔絵などは作成不可となります
参考イラスト画像等はmuneki5-p.ace@ezweb.ne.jp 迄
送信画像の大きさは200kb以下でお願いします 大きい画像はエラーが出ますのでお気を付けください。
*お問い合わせは 090-3972-0509 前田迄へ願います
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和菓子でおひなまつり 端午の節句

「端午の節句バージョン」

   

季節やお慶びを表すように飾り仕上げました。
練り切りを小さく包み イチゴ 鯛 梅の花等
飾り付けはすべて 練り切り製となります。
栗を白餡で包みさらに小豆餡重ね 薯蕷(山芋)生地で包みふっくら蒸しあげました

和菓子ケーキで ひな祭りはいかがですか(*^_^*)

 
乳製品と小麦のアレルギーをもたれるお子様へのプレゼントとして
和菓子だけで仕上げた
ケーキ風菓子ができました
洋の素材は使用していませんので 
和菓子をこよなく愛する皆様には
十分お楽しみいただける商品であるとおもっています
是非 この機会に お買い求めください。
デザインのご希望は
06-6681-5011 幸成堂新北島店 製造担当前田むねき迄お願いします
9時〜19時まで ご相談承ります

和菓子ケーキの配送について
和菓子ケーキは、生和菓子です
長期の冷凍保存には、適していません
運送途中にデザインが崩れないよう 製造直後、瞬間冷凍し
発送しています。
商品到着後は、常温もしくは冷蔵庫にて自然解凍してください。
2時間〜3時間程度
但 デザイン部分の練り切菓子が湿気を含みやすいので
多湿な場所での解凍は避けてください。
解凍後はなるべくお早めに お召し上がりください。

消費期限解凍日より3日

*お買い求めいただきましたお客様のブログ
ブログ;TERAPEAK JAPANテラピークジャパン様
http://ameblo.jp/terapeak/entry-11435560634.html

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和菓子ケーキ製造工程

和菓子のデコレーションを陳列していると
これはどうしてできてるの?とよく聞かれますので
ここで公表します・・(^o^)


DSCF2177
’鬚△鵑法〃を入れます
この時点では栗饅頭を作る工程と同じです

DSCF2181
栗の入った白あんに
こし餡を 包み込みます
これが 和菓子のデコレーションの
中身 餡玉です

DSCF2184
B舅属鬚鮗膰粁舛箸靴
生地を丁寧に丁寧に練ります

DSCF2185
のりあがった生地を 上新粉を
加えていきます
この生地の按配が職人の感

DSCF2188
ゼ蠅里劼藺腓棒乎呂鮨ばし
先ほどの餡を包みます
これもなかなかの職人技です

DSCF2186DSCF2189
Ψ狙しながら 蒸す準備をします
DSCF2191
Ьしあがったら ここから
デコレーションをします

DSCF2205
┻╂瓩筺,潅輅犬帽腓錣擦
すべて別注品となります

DSCF2208
ここまでが 土台となる
工程です

2008_0129和菓子で ケーキ00042008_0129和菓子で ケーキ052008_0129和菓子で ケーキ0014
ここから デコレーションします


和菓子ケーキ フォトギャラリー








デザインは 季節によって変えています
是非 仕上がりをお楽しみください



乳製品 小麦 アレルギーをお持ちのお客様の場合
通常仕上げの和菓子のデコレーションの原材料に含まれています一部卵の(プレートのメッセージ部分と桃山)は代替材料でデザインを変えず仕上げさせていただきますのでお気軽にご相談ください

jyoumu072-265-2518 前田まで

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和菓子でデコレーショーンを作ったきっかけは・・

以前 お客様から 和菓子の素材だけでケーキのようにローソクを立てて お誕生日に御祝いはできないかなぁって相談がありました・・
おばあちゃまが、5才になる ゆかちゃんに
お誕生日プレゼントにしたいって・・
いろいろ お話しを聞いているうちに 実はゆかちゃん アレルギー体質で
いろんな食物制限があって 今まで
バースデーケーキを食べさせたことがなく
そうなると ローソク立てて吹き消した経験もなくて・・・
小さいときの お誕生日写真も撮ってないって・・・でピンときたのが
「子宝饅頭」大きい大きい まん丸の饅頭の中に色とりどりの饅頭が入ってるなんとも 存在感のある代物・・でも それにローソクは変だから
ケーキの形にしちゃおうと・・・・ 
まず、土台となる部分を山芋を主原料とした薯蕷饅頭を作ってみました。もちろん 中は小豆こしあん(^_^)
で どんどん ちっちゃい ねりきりをのせて・のせて仕上げました

  ニックネーム : 評点 :
内容 :
レビュー書き込み

レビュー件数:15

評価

2021/05/17

ふみっぺさん

初節句のお祝いに注文しました。
3ヶ月の息子はまだ食べれませんでしたが、家族皆んな美味しくいただきました。
土台部分や、デコレーション部分も、それぞれ味が違い
単調ではないので、あきずに食べる事ができました。

次は土台がおはぎのケーキも注文してみたいです。

評価

2021/05/04

junさん

GW中自粛期間でどこにも行けない姪っ子や甥っ子(10歳&8歳&3歳)に
少しでも楽しい気分を味わって欲しくて、こどもの日にあわせてプレゼントしました。
特に和菓子好きの姪っ子(10歳)が大喜びでした。
発送前に写真添付で出来上がりをご連絡いただけるので、
プレゼントする前にどんな物が贈られるのか解り、大変良かったです。

評価

2020/06/14

もちさん

とてもかわいく、開けた瞬間子どもも大喜びでした。中に栗も入って食べ応えもあり、甘さも上品で美味しかったです。ありがとうございました。

評価

2020/03/01

keiさん

初節句のお祝いにプレゼントしました。
とても可愛く仕上げてくれて、美味しくいただきました。
ありがとうございました。

評価

2019/05/09

ICHIKOさん

お友達にケーキの事を聞き、孫の初節句はこれだと思い注文しました。思った通り可愛くて皆に喜んで頂けました。次は孫に好きな物を聞いてお願いしょうかなと思います。

評価

2019/04/01

Jamesさん

The best cake I've ever eaten. I love anko and this hit the spot.

私が今まで食べた中で最高のケーキ。私はこのケーキが大好きで、毎年それを注文します。パン屋はまた、親切で、要望に応じて特定のメッセージやデザインを作成したいと考えています。

評価

2019/03/16

ちろさん

初めて注文しました。生クリームの苦手な娘が大喜びでした。甘すぎず、5人でも十分満足できる量でした。
飾りも丁寧で、可愛かったです。発送前に出来上がりの写メを送っていただき、大量生産には無い個人客への気配りを感じました。ケーキを囲んでとても素敵な時間を過ごせました。ありがとうございました☆

評価

2018/03/21

ごまさん

かわいい姪っ子姉妹のために、
和菓子ひなケーキを注文しました。
お内裏様とお雛様の代わりに、
ドキンちゃんとコキンちゃんを飾っていただきました。
そのケーキのあまりの可愛さに、
姪っ子ちゃんはやっぱり指でツンツンしてました!笑
姪っ子ちゃん、さいごのさいごまでコキンちゃんを
大事にとっておいたそうです。
ひな祭りの宴、このケーキのおかげで、
大人も子どもも笑みが絶えませんでした。

和菓子ケーキの注文は、2回目でしたが、
これからもリピーターになりそうです。

私のお腹にも命が宿りました。
いつかこの子にも贈りたいです!

評価

2017/03/08

かわさん

子供が和菓子が大好きな為ケーキでも対応してないか探してた所こちらのお店にたどりつきました。凄く甘すぎないか不安でしたが思ったよりアッサリしてて子供もペロリと食べてしまい又食べたいと喜んでいました。色鮮やかで見た目もキレイなケーキ(*^O^*)
ホントに美味しく頂きました。ありがとうございます。

評価

2017/03/07

megさん

和菓子ケーキは初めてで、家族皆喜んでいました。
大きさも6人でちょうど良かったです。
急ぎの注文でしたが希望日にお届けして頂き
本当にありがとうございました‼

評価

2017/03/03

清水さん

初めての和菓子ケーキでしたが、
本当においしく、これからは和菓子ケーキもありだなと本気で思いました。
今回は雛祭りのケーキでしたが、
長女が、「私の誕生日も和菓子ケーキにしたい!」
と言っておりました。
無理を言いまして早めに発送していただきましたが、
その際も快く応対してくださいました。
本当にありがとうございました!

次回もまたよろしくお願いいたします。

評価

2015/03/03

nobuさん

この度は、素敵なひな祭り和菓子ケーキを頂き
ありがとうございました。
娘二人とも(4歳・2歳)喜んでくれて、嬉しく思います。
夫婦共々、和菓子が好きで美味しく頂きました。
美味しい和菓子を頂きまして、ありがとうございます。

評価

2014/03/22

飯田 佐知さん

娘の初節句に購入させて頂きました。
見た目も可愛く、食べてビックリの、和菓子ケーキで大満足でした。
また利用させていただきたいです。

評価

2014/03/17

ふじさん

和生菓子の中でも練りきりが大好きだったので、会社のイベントでひな祭りをする際に注文。ワクワクしながら箱を開けて、写真どおりの仕上がりに大満足。イチゴの練りきりの完成度に皆びっくりで、お雛様より人気でした。一通り愛でて楽しんだ後、切り分けて食べてみて、どれも丁寧に作られたものであることがよくわかりました。練りきりも土台のお饅頭もしっとりしてて、思ったよりもボリュームがありました。お心遣いでわざわざ配達もしてくれて、ありがとうございました。

評価

2014/03/11

姫さん

初めて注文をしたのでどんな商品が届くかふあんでしたが、ネットで見た感じよりも凄くカラフルで一つ一つが丁寧に作られていて、
値段以上に豪華さを感じました。
漉し餡も滑らかで美味しかったですが、
量をたべたかったので、餡の量が多くて嬉しいのですがもう少し甘さが控えめな感じだと最高でした。
またいろいろと食べてみたいです。

1件〜15件 (全 15件)

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