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和菓子ケーキ21センチ(ろうそく付) 
| 価格 : 円（税抜円） |
| 解凍時間は冷蔵庫で５時間が目安です |
| ポイント : 50 |
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62pt |
GMOポイントは
ショッピングモールやサービスの垣根なく
多くのネットショップや複数のサービスで
利用する事ができる共通ポイントです。
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▼ 下記商品リストからご希望の商品をお選びください。
選択してください |
*和菓子ケーキは 御祝前日着がおすすめです
【和菓子ケーキ原材料】
砂糖.小豆.手亡豆.芋.米粉.栗.餅粉.卵(除去可).けしの実.食紅(
赤102.黄4.青1竹炭.くちなし色素)
【おはぎケーキ原材料】
砂糖.小豆.手亡豆.芋.もち米(国産).餅粉.卵(除去可).けしの実.食紅(
赤102.黄4.青1竹炭.くちなし色素) 酵素(原材料に乳.大豆を含む)
【デザインにつきまして】
人物写真からの似顔絵などは作成不可となります
参考イラスト画像等はmuneki5-p.ace@ezweb.ne.jp 迄
送信画像の大きさは200kb以下でお願いします
大きい画像はエラーが出ますのでお気を付けください。
*お問い合わせは 090-3972-0509 前田迄へ願います
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62pt |
GMOポイントは
ショッピングモールやサービスの垣根なく
多くのネットショップや複数のサービスで
利用する事ができる共通ポイントです。
「和菓子ケーキ大」
和菓子ケーキの土台部分は
栗を白餡で包みさらに小豆餡で包み
それを薯蕷（山芋）生地で包みふっくら蒸しあげました
飾り付けはすべて 練り切り製となります。
ご希望があれば お客様とご相談の上
季節やお慶びを表すように飾り仕上げさせていただきます。
「標準タイプ」
ご注文をいただいた際 メッセージ欄以外にデザインの指定がない場合は
御祝を表す鯛と季節のお花を練りきりで作らせていただきます。
メッセージ欄に指定がない場合は「心ばかり」と書かせていただきます
「オリジナルデザインタイプ」
お客様からのオリジナルデザインのご注文がありましたら
�´↓��い良�分をオリジナルとして ５か所を練りきりで作らせていただきます
今回の場合はマリオとルイージでした。
�イ離瓮奪察璽孤�分は必須となります。
オリジナルデザインのご希望がありましたら 備考欄にご記入ください。
卵、小麦粉、牛乳等
の材料は含まず作ることも可能です。
乳製品と小麦のアレルギーをもたれるお子様へのプレゼントとして
和菓子だけで仕上げた
ケーキ風菓子ができました
洋の素材は使用していませんので 和菓子をこよなく愛する皆様には
十分お楽しみいただける商品であるとおもっています
こちらの商品は 卵 牛乳 小麦粉を使わず仕上げました
***乳製品 小麦 卵のアレルギーをお持ちのお客様の場合***
通常仕上げの和菓子のデコレーションの原材料に含まれています
一部卵の（プレートのメッセージ部分と桃山）は代替材料でデザインを
変えず仕上げさせていただきますのでお気軽にご相談ください
和菓子ケーキの配送について
和菓子ケーキは、生和菓子です
長期の冷凍保存には、適していません
運送途中にデザインが崩れないよう 製造直後、瞬間冷凍し
発送しています。
商品到着後は、常温もしくは冷蔵庫にて自然解凍してください。
2時間〜3時間程度
但 デザイン部分の練り切菓子が湿気を含みやすいので
多湿な場所での解凍は避けてください。
解凍後はなるべくお早めに お召し上がりください。
消費期限解凍日より3日
*お買い求めいただきましたお客様のブログ
ブログ；TERAPEAK JAPANテラピークジャパン様
http://ameblo.jp/terapeak/entry-11435560634.html
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和菓子ケーキ製造工程
和菓子のデコレーションを陳列していると
これはどうしてできてるの？とよく聞かれますので
ここで公表します・・(^o^)
�’鬚△鵑法〃�を入れます
この時点では栗饅頭を作る工程と同じです
��栗の入った白あんに
こし餡を 包み込みます
これが 和菓子のデコレーションの
中身 餡玉です
�Ｂ舅属鬚鮗膰粁舛箸靴�
生地を丁寧に丁寧に練ります
�の�りあがった生地を 上新粉を
加えていきます
この生地の按配が職人の感
�ゼ蠅里劼藺腓棒乎呂鮨�ばし
先ほどの餡を包みます
これもなかなかの職人技です
�Ψ狙�しながら 蒸す準備をします
�Ь�しあがったら ここから
デコレーションをします
�┻╂瓩筺，潅輅犬帽腓錣擦�
すべて別注品となります
��ここまでが 土台となる
工程です
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