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淀の賑(こしあんを包んだ浪花銘菓)

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淀の賑(よどのにぎわい)
和菓子屋に よくある焼き菓子は 栗饅頭に代表されるように
たいてい 白餡を 使う商品が多いのですが

でもこの淀の賑は あえて水分量の多いこしあんを使ってみました
二つに割ってもパサパサせずしっとりとした 仕上がりになっています
隠し味に 胡麻を使ったのも絶妙です



原材料名***
小麦粉 砂糖 小豆 卵 マーガリン 手亡豆 栗 水飴 ゴマ 膨張剤


賞味期限  10日


 
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