一升餅は、新米・無添加、つきたてを、即日発送しています(餅米は佐賀県産です)
本日
13時迄にご注文を頂きますと明日のお届けが可能です(一部地域と木曜日を除く)
一升餅を急ぎで必要な場合は ご相談に応じますので、すぐにご連絡ください

交通事情等でお届けがご希望時間に添えない場合もありますので予めご了承ください。
弊社からの「ご注文を承りました」メールが届かないお客様へ
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ご注文、お問い合わせ、発送は通常ですが、本店 新北島店 浜寺店等実店舗は、お休みです。
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和菓子ケーキミニ (ろうそく5本付) 15センチ(4人〜6人)

価格 : 2,200円(税込2,376円)
解凍時間は冷蔵庫で5時間が目安です
ポイント : 118
数量
 
デザインのお問い合わせは090-3972-0509幸成堂前田迄
デザインは季節によって変更させていただきます。
送料は、クール発送となりますので+200円となります。
追加のろうそくは別売りです(5本は無料です)
  • 和菓子ケーキプレートへのコメントご記入欄

    入力できる文字数:半角60文字

  • 必須アレルギーの有無 ご記入欄

    入力できる文字数:半角50文字

かごに入れる
  • お気に入りリスト
  • 商品についての問い合わせ

「和菓子ケーキ」
和菓子ケーキの土台部分は 
栗を白餡で包みさらに小豆餡で包み
それを薯蕷(山芋)生地で包みふっくら蒸しあげました
飾り付けはすべて 練り切り製となります。
ご希望があれば お客様とご相談の上
季節やお慶びを表すように飾り仕上げさせていただきます。

 

デザインのご相談は
jyoumu

090-3972-0509 製造担当前田むねき迄お願いします
9時〜19時まで ご相談承ります




















乳製品と小麦のアレルギーをもたれるお子様へのプレゼントとして
和菓子だけで仕上げた
ケーキ風菓子ができました
洋の素材は使用していませんので 
和菓子をこよなく愛する皆様には
十分お楽しみいただける商品であるとおもっています
是非 この機会に お買い求めください。



こちらの商品は 卵 牛乳 小麦粉を使わず仕上げました

***乳製品 小麦 卵のアレルギーをお持ちのお客様の場合***

通常仕上げの和菓子のデコレーションの原材料に含まれています
一部卵の(プレートのメッセージ部分と桃山)は代替材料でデザインを
変えず仕上げさせていただきますのでお気軽にご相談ください



和菓子ケーキの配送について
和菓子ケーキは、生和菓子です
長期の冷凍保存には、適していません
運送途中にデザインが崩れないよう 製造直後、瞬間冷凍し
発送しています。
商品到着後は、常温もしくは冷蔵庫にて自然解凍してください。
2時間〜3時間程度
但 デザイン部分の練り切菓子が湿気を含みやすいので
多湿な場所での解凍は避けてください。
解凍後はなるべくお早めに お召し上がりください。


消費期限解凍日より3日


 

*お買い求めいただきましたお客様のブログ

ブログ;TERAPEAK JAPANテラピークジャパン様
http://ameblo.jp/terapeak/entry-11435560634.html


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和菓子ケーキ製造工程

和菓子のデコレーションを陳列していると
これはどうしてできてるの?とよく聞かれますので
ここで公表します・・(^o^)


DSCF2177
’鬚△鵑法〃を入れます
この時点では栗饅頭を作る工程と同じです

DSCF2181
栗の入った白あんに
こし餡を 包み込みます
これが 和菓子のデコレーションの
中身 餡玉です

DSCF2184
B舅属鬚鮗膰粁舛箸靴
生地を丁寧に丁寧に練ります

DSCF2185
のりあがった生地を 上新粉を
加えていきます
この生地の按配が職人の感

DSCF2188
ゼ蠅里劼藺腓棒乎呂鮨ばし
先ほどの餡を包みます
これもなかなかの職人技です

DSCF2186DSCF2189
Ψ狙しながら 蒸す準備をします
DSCF2191
Ьしあがったら ここから
デコレーションをします

DSCF2205
┻╂瓩筺,潅輅犬帽腓錣擦
すべて別注品となります

DSCF2208
ここまでが 土台となる
工程です

2008_0129和菓子で ケーキ00042008_0129和菓子で ケーキ052008_0129和菓子で ケーキ0014
ここから デコレーションします


和菓子ケーキ フォトギャラリー








デザインは 季節によって変えています
是非 仕上がりをお楽しみください



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和菓子でデコレーショーンを作ったきっかけは・・

以前 お客様から 和菓子の素材だけでケーキのようにローソクを立てて お誕生日に御祝いはできないかなぁって相談がありました・・
おばあちゃまが、5才になる ゆかちゃんに
お誕生日プレゼントにしたいって・・
いろいろ お話しを聞いているうちに 実はゆかちゃん アレルギー体質で
いろんな食物制限があって 今まで
バースデーケーキを食べさせたことがなく
そうなると ローソク立てて吹き消した経験もなくて・・・
小さいときの お誕生日写真も撮ってないって・・・でピンときたのが
「子宝饅頭」大きい大きい まん丸の饅頭の中に色とりどりの饅頭が入ってるなんとも 存在感のある代物・・でも それにローソクは変だから
ケーキの形にしちゃおうと・・・・ 
まず、土台となる部分を山芋を主原料とした薯蕷饅頭を作ってみました。もちろん 中は小豆こしあん(^_^)
で どんどん ちっちゃい ねりきりをのせて・のせて仕上げました

 

  氏名 : 評点 :
内容 :
レビュー書き込み

レビュー件数:156

評価

2017/10/11

Nさん

古稀祝いに持ち運びのしやすいケーキを、と探していたところに、こちらのお店に出会いました。
電話口で、古稀なので紫をベースにしたいと相談したところ「紫の菊」と「鯛」でいかがですかとご提案いただいたのですが、ネットから注文する段になって「紫の頭巾をかぶった恵比寿さん」と「鯛」がいいなあと思いついてしまい、その旨書き込んだところ、福々しい恵比寿さんと鯛の素敵なケーキが届きました!
みんなで一緒にいただきましたが、見て楽しく、誰がどの練り切りをもらうか選ぶのも楽しく、味も上品で美味しかったです。素敵なお祝いになりました。ありがとうございました!

評価

2017/10/05

oさん

9月にお願いをいたしました。遅くなりすいません。
今回3回目です。いつも対応が丁寧で、難しい注文でどうかな?と思っていても、こうくるか!という具合に答えてくれます。ありがとうございます。
今回は、父の誕生日でした。本人も家族もびっくり!喜びいっぱいでした。最高の誕生日になりました。馬の焼印、注射器の細やかさあっぱれでした。
次回も迷わず利用させていただきます。

評価

2017/10/05

はるさん

アレルギーもちの息子の誕生会を急遽やることになり、今回は初めてケーキをお願いしました。かなりギリギリの発注にも関わらず、快く応じていただき、無事にお祝いすることができました。大好きなアンパンマンの飾りに子供も大興奮。ケーキデビューの息子にはちょっと甘かったようですが美味しかったです。ケーキを載せる台が割れていたのが惜しかったので☆4つです。

評価

2017/09/29

みっぴーさん

和菓子好きの友人のために、初めて注文しました!!
全体を好きなデザインに変更できると勘違いしており、大中小トトロとまっくろくろすけ、どんぐりのデザインをお願いした所、変更は2つまでという返答…でも、トトロは小さいからと大中小作って下さいました!! それだけでも大満足なのに、届いたケーキを開けてみると、小さなまっくろくろすけが3つも!!!! 驚きと嬉しさが込み上げました!
子どもたちからも可愛い〜と大好評でした&#9825;
夜遅くの問い合わせや、日数もない中、快く注文を引き受けて下さって本当に助かりました。優しい対応も味も大大大満足です!
またの機会があれば、ぜひ注文したいと思います。
本当にありがとうございました!!

評価

2017/09/21

あいちゃんさん

和菓子の好きな両親に 敬老の日のプレゼントで 初めての注文でした。バナナの所を犬好きの両親の為に犬にしていただきました。電話でその旨お願いすると、犬の種類を聞かれたので それなら飼っている茶のトイプードルでとお願いしたら心良く受けていただき、当日両親からの写メをみたら かわいい茶のトイプードルがケーキにのっていてとても喜ばれました。味も土台の中の栗餡やこし餡 飾りの練り菓子の中にも餡子が入っててあまり甘くなくとても美味しくて 完食したとの事。贈ってよかったです。

評価

2017/09/18

ぷちトマトさん

こし餡とお饅頭が大好な高齢の母の誕生日にと探していたらこちらに出逢いました。誕生日の2日前、しかも連休…にもか変わらず、翌日には到着!こんな賑やかで楽しいお饅頭は初めてで、母親もびっくり大喜びでした&#10083;練り切り製のデコレーションも可愛くて美味しい上に、土台のお饅頭も栗がたっぷりで美味しく、期待以上に大満足です!また来年もお願いします&#8252;

評価

2017/09/18

TAKAさん

【訂正】事実誤認がありましたので訂正します。
遠隔地に住む祖父母のために、子供たちが熟考して選び、事前に電話をかけて、「白猫」のデザインを入れて欲しい旨を相談し、注文しました。個別のリクエストにもかかわらず親身に対応いただきました。
もちろん味も美味しかったそうです。
事後の照会にも誠意ある対応で、とても感謝しています。
是非また利用したいです。

評価

2017/08/22

つかこさん

あんこ好きの旦那の誕生日ケーキに購入しました。
土台のおまんじゅうは皮がモチモチで、中のあんこも上の飾りも上品な甘さでとても美味しかったです!
ふたりで食べるのは多いかと思いましたが、ぺろりでした。(ほぼ旦那ひとりで(笑))
飾りのねりきりもひとつひとつが可愛らしくて、食べるのがもったいないくらい!
またお願いしたいと思います!!

評価

2017/08/19

ふうママさん

一升餅、和菓子ケーキ、おはぎケーキなど、今回は4回目の注文をさせて頂きました
70代後半の父へ、こうちらを注文しました。
2歳になる娘もおり、娘が卵アレルギーの為、ほぼ洋菓子は食べられず、こちらなら家族みんなで美味しく食べられました♪
いつも本当に美味しいです^^♪

評価

2017/08/05

ひろさん

初めて注文させて頂きました。
電話で注文したのですが、とても丁寧な対応をしてもらいました。
将棋の駒を2つ作って頂き完成度も高く味も絶品でした!
また注文したいと思います。本当にありがとうございました(^-^)

評価

2017/08/01

みひろさん

洋菓子ケーキが食べれない友達のために購入しました。ケーキが食べられないならサプライズはできないと思っていましたが、幸成堂さんのおかげで、和菓子好きな友達も喜んでくれて、大成功でした!こちらのアバウトすぎる要望にもしっかり応えていただいて、大満足のケーキでした!お値段もそこまで高くなく、また、発送サービスもあるため、少し遠くに住んでいる私でも購入しやすかったです。食べた人全員が「美味しい」と言うほど味もよく、日数もかからず、お店に行かなくてもよい、といういい事だらけでした!来年もここのケーキを購入しようと考えています。

評価

2017/07/26

みあかさん

いつもありがとうございます。息子さんが小麦粉アレルギーなので和菓子ケーキを探して、こちらに辿り着きました。
ねりきりで2つまで自由にデザインを選べるという事で、今年はドラゴンクエストに出て来るキングスライムからホイミスライムをお願いしたところ、デザインといい、色合いといい、クオリティーの高さにビックリして、息子も夫も大喜びでした。誕生日なので2つとも、息子が食べました。私も、ねりきりが好きなので、他のねりきりはありがたく頂きました。
ありがとうございました。また、来年もよろしくお願いします。

評価

2017/07/16

スナドリネコさん

洋菓子苦手、和菓子大好き!な同僚へ。
商品を一目見ただけで「すごい」と大はしゃぎ、
「和菓子」だと伝えるとより一層喜んでくれました。
とにかく見た目からしてウケが抜群に良くて、
「見て、凄いよ〜」「かわいい!」「きれい!」と色んな人が来てくれて・・・
私自身は残念ながら、時間が無く食べれなかった(;‐;)のですが、
後日「美味しかった、自分だけでかなり食べたから、足りなかったかも。笑」と
言って頂けました。洋菓子が苦手な人には、ほんとに
良い商品だと思います。やっぱりお祝い事、特に誕生日に
ケーキって、特別な感じがして嬉しいものです!

デザインの変更も、本当は電話するべきところを省いてしまい、
内容も大変だったと思います。それでもしっかりと要望通り・・・
それ以上に仕上げて頂いて、本当に有難うございました。
そして、すみませんでした^^;
私も和菓子はとても好きなので、今度は自分用に購入してみたいです!

評価

2017/07/07

えびふらいさん

前から和菓子ケーキがあるのは知ってましたが なかなかお取り寄せまでは踏み切れずにいました。甘い物が大好きな母の誕生日に もう甘さ控えめの生クリームのケーキでがっかりしたくなかったので こちらのケーキをお願いしてみました。届いたら写真通りの綺麗な飾りで 味ももちろんすごくおいしくて 甘さもちょうどよかったです。 これならもっと早くにお願いすればよかったと思いました。
主人のお義母さんの誕生日プレゼントにもお願いしようかと思います。今回は初めての購入だったので ノーマルのケーキをお願いしましたが いろいろ相談も出来るようなので 自分の好きな飾り付けなどを頼んでみようと思います。
もちろん 母も喜んで食べてくれました。和菓子が好きな方や 甘い物が好きな方に満足してもらえると思います。オススメです!!!

評価

2017/07/05

たーなさん

私は実際に食べてはないんですけど、お誕生日に送る相手がお饅頭が大好きで変わったケーキがないかと探してたらみつけました!見た目がすごく可愛くて一目で気に入りました!本人もすごく喜んでくれて嬉しかったです!配送も早くとてもありがたかったです!ありがとうございました。

1件〜15件 (全 156件)

幸成堂インフォメーション

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