一升餅は、新米・無添加、つきたてを、即日発送しています(餅米は佐賀県産です)
本日
13時迄にご注文を頂きますと明日のお届けが可能です(一部地域と木曜日を除く)
一升餅を急ぎで必要な場合は ご相談に応じますので、すぐにご連絡ください

交通事情等でお届けがご希望時間に添えない場合もありますので予めご了承ください。
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ご注文、お問い合わせ、発送は通常ですが、本店 新北島店 浜寺店等実店舗は、お休みです。
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トップ > 和菓子ケーキ > 和菓子ケーキ (ろうそく5本付) お花畑のデザイン

和菓子ケーキ (ろうそく5本付) お花畑のデザイン

価格 : 2,500円(税込2,700円)
解凍時間は冷蔵庫で5時間が目安です
ポイント : 135
数量
 
デザインのお問い合わせは090-3972-0509幸成堂前田迄
デザインは季節によって変更させていただきます。
送料は、クール発送となりますので+200円となります。
追加のろうそくは別売りです(5本は無料です)
  • 和菓子ケーキプレートへのコメントご記入欄

    入力できる文字数:半角60文字

  • 必須アレルギーの有無 ご記入欄

    入力できる文字数:半角50文字

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  • 商品についての問い合わせ

「和菓子ケーキ お花畑のデザイン」
季節の花をイメージをして仕上げています

和菓子ケーキの土台部分は 
栗を白餡で包みさらに小豆餡で包み
それを薯蕷(山芋)生地で包みふっくら蒸しあげました
飾り付けはすべて 練り切り製となります。
練り切りを小さく包み 花束 鯛 季節のお花等
季節やお慶びを表すように飾り仕上げました。

デザインされている和菓子はすべて ひとつひとつ手作りで仕上げています。

***乳製品 小麦 卵のアレルギーをお持ちのお客様の場合***
通常仕上げの和菓子のデコレーションの原材料に含まれています
一部卵の(プレートのメッセージ部分と桃山)は代替材料でデザインを
変えず仕上げさせていただきますのでお気軽にご相談ください
jyoumu
卵、小麦粉、牛乳等の材料は含まず作ることも可能です。
和菓子ケーキの配送について
和菓子ケーキは、生和菓子です
長期の冷凍保存には、適していません
運送途中にデザインが崩れないよう 製造直後、瞬間冷凍し
発送しています。
商品到着後は、常温もしくは冷蔵庫にて自然解凍してください。
3時間〜5時間程度
但 デザイン部分の練り切菓子が湿気を含みやすいので
多湿な場所での解凍は避けてください。
解凍後はなるべくお早めに お召し上がりください。

消費期限解凍日より3日

*お買い求めいただきましたお客様のブログ
ブログ;TERAPEAK JAPANテラピークジャパン様
http://ameblo.jp/terapeak/entry-11435560634.html

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和菓子ケーキ製造工程

和菓子のデコレーションを陳列していると
これはどうしてできてるの?とよく聞かれますので
ここで公表します・・(^o^)


DSCF2177
’鬚△鵑法〃を入れます
この時点では栗饅頭を作る工程と同じです

DSCF2181
栗の入った白あんに
こし餡を 包み込みます
これが 和菓子のデコレーションの
中身 餡玉です

DSCF2184
B舅属鬚鮗膰粁舛箸靴
生地を丁寧に丁寧に練ります

DSCF2185
のりあがった生地を 上新粉を
加えていきます
この生地の按配が職人の感

DSCF2188
ゼ蠅里劼藺腓棒乎呂鮨ばし
先ほどの餡を包みます
これもなかなかの職人技です

DSCF2186DSCF2189
Ψ狙しながら 蒸す準備をします
DSCF2191
Ьしあがったら ここから
デコレーションをします

DSCF2205
┻╂瓩筺,潅輅犬帽腓錣擦
すべて別注品となります

DSCF2208
ここまでが 土台となる
工程です

2008_0129和菓子で ケーキ00042008_0129和菓子で ケーキ052008_0129和菓子で ケーキ0014
ここから デコレーションします

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和菓子でデコレーショーンを作ったきっかけは・・

以前 お客様から 和菓子の素材だけでケーキのようにローソクを立てて お誕生日に御祝いはできないかなぁって相談がありました・・
おばあちゃまが、5才になる ゆかちゃんに
お誕生日プレゼントにしたいって・・
いろいろ お話しを聞いているうちに 実はゆかちゃん アレルギー体質で
いろんな食物制限があって 今まで
バースデーケーキを食べさせたことがなく
そうなると ローソク立てて吹き消した経験もなくて・・・
小さいときの お誕生日写真も撮ってないって・・・でピンときたのが
「子宝饅頭」大きい大きい まん丸の饅頭の中に色とりどりの饅頭が入ってるなんとも 存在感のある代物・・でも それにローソクは変だから
ケーキの形にしちゃおうと・・・・ 
まず、土台となる部分を山芋を主原料とした薯蕷饅頭を作ってみました。もちろん 中は小豆こしあん(^_^)
で どんどん ちっちゃい ねりきりをのせて・のせて仕上げました

 

  氏名 : 評点 :
内容 :
レビュー書き込み

レビュー件数:20

評価

2017/07/31

みーちゃんさん

洋菓子が苦手で、和菓子が大好きな友達のために購入しました。ネットでの注文のため、少し不安でしたが、要望通りのケーキを送っていただいて友達も嬉しそうで、サプライズも大成功でした。お値段もそこまで高くなく学生の私でも購入する事ができ、また、急な思いつきだったため時間がそこまでなかったにも関わらず、素晴らしいクオリティで、しかも発送までしてくれるので、自分でお店に行かなくてよく、時間があまりなくても購入ができるのがとても楽でした。来年もここのケーキにしようと考えています。

評価

2017/07/17

モモさん

先日、お世話になっている方のお孫ちゃんのお誕生日に
和菓子のケーキを注文させていただきました。
その子は 生クリームよりおまんじゅうなど小豆の和菓子が大好きとのことで
あちこち検索してこのお店を知りました。
注文の際に その旨も備考欄に書かせていただいたら
折り返しお店より連絡があって
白あん部分を小豆に変更できますというご提案をいただき、
そのようにしてもらうようにいたしました。

残念ながら開封したときにはその場に居合わせなかったので写真はありませんが、
先ほど、その子がわざわざ訪ねてきてくれて「おいしかった〜」とお礼を言われました。

ありがとうございます。
また何かの機会にはお願いしたいと思います。

評価

2017/07/15

ななだいさん

子どもの1歳の誕生祝いの、大人用に購入しました。
和菓子のケーキが珍しいので皆さんビックリされて、私自身もその出来の素晴らしさに驚きました。
ひまわりとイルカ等、夏らしいデザインをと希望しましたが、イルカがあまりにも可愛らしく、食べるのに躊躇しました(笑)
当日はお料理の他にお祝いで頂いたケーキもあり、皆さんお腹いっぱいでしたので甘い和菓子が入る訳ない…食べきれないかも…と心配されましたが、いざ食べると皆さん完食!
上品なお味であっさり食べやすく、土台の栗もあんこも山芋生地も大好評でした。
次の機会には、おはぎケーキを注文したいと考えております。

評価

2017/04/30

けんたんさん

義母の誕生日に購入。大福餅が好きなのでアレンジをお願いしたら飾りまで付けていただきました。ケーキを見た義母はビックリΣ(゚Д゚)まさか和菓子のケーキが存在するとは!まずは切りやすいこと、味は甘すぎず食べやすい、土台も栗が入っている、胸やけしないのでおかわりするほど。とにかく大満足でした。また注文します!

評価

2017/04/27

ここそそさん

ケーキが苦手な息子の誕生日に注文しました!
昨年に続き、「また和菓子ケーキがいい」というリクエストもあったほど味、見た目も満足満足でした!
練りきりの飾りもリクエストしたものを作っていただき、大喜びでした!

評価

2017/03/02

まぁこさん

娘のハーフバースデーに注文しました。
授乳中につきバターや生クリームなど乳製品を使った洋菓子があまり食べられないし、もともと和菓子派なので和菓子ケーキを探していました。

直前にもかかわらず納期も早いし商品も丁度いいボリューム♪
乗っている練り切りがどれも可愛いく、見た目にも満足です♪♪

評価

2017/02/26

あきさんさん

義父の米寿のお祝いにお願いしました。
見たことのないケーキに喜んでくれました。
見た目もお味もとても気に入りました。
又 お願いしたいと思います。

評価

2016/12/02

ノアさん

母親への誕生日ケーキで頼みました。
去年はおはぎのケーキ頼んで、すごく喜んで美味しい!!と食べてたので今年も頼みました。
可愛いし食べるの勿体ないし甘すぎず本当にいぃ和菓子ケーキだと思います。
来年も頼みます&#10071;珍しくて大好きです

評価

2016/11/17

もーさん

両親の還暦のお祝いに作って頂きました。
とっても喜んで頂けました(*^^*)
ありがとうございました♪
あんこにちゃんちゃんこを着させてもらい、お花のデザインもおめでたい感じにアレンジしていただきました。
見た目可愛いらしさも味もとても良かったです。
また頼みたいと思います。

評価

2016/11/10

るるさん

注文の翌日日届けていただきました。見た目もとても美しく、子供の好きなキャラクターをデザインしていただき、感動的な仕上がりです。娘がアレルギーが多く、お祝いのケーキに困っていましたが、こんな素敵なお店と出会えて嬉しいです。ぜひまた利用したいです。

評価

2016/11/09

テン・スーさん

想像以上の物が届き、皆んなで大変驚きました。
叔父、叔母も大変喜んでいました。
是非、次回もお願いしたいです。
大変ありがとうございました。

評価

2016/10/30

ミナミさん

いつもお世話になっております。
今回もとても喜んでいただけました。
またよろしくお願いいたします。

評価

2016/10/10

ぼんぬさん

離れて暮らす和菓子好きの母親の誕生日に贈りました。珍しいと喜ばれ、写真が送られてきました。量も十分で、食べきれないそうです。和菓子は高いので、クール便の送料がかかるとはいえ、内容を考えるととてもお得だと思います。対応も丁寧でした。

評価

2016/09/06

ばぁばさん

孫の一歳のお誕生日パーティーのためにお願いしました。
名前は大きく丁寧に書いてあり、みんなでとても美味しくいただきました。
和菓子ケーキもあるようなので、次回は是非それをたのみたいと思っています。

評価

2016/08/08

くっくさん

和菓子ケーキ、見た目とてもキレイで素敵でした。しかも、とっても美味しく、みんな大喜びでした。ありがとうございました。

1件〜15件 (全 20件)

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