一升餅と和菓子の専門店。手書き名入れ・背負い風呂敷は無料、つきたての餅をお届しています。お急ぎお届け、電話注文にも対応。和菓子ケーキも人気
毎日つきたて新米・無添加の一升餅を、即日発送しています(餅米は佐賀県産です)
本日
13時迄にご注文を頂きますと明日のお届けが可能です(一部地域と木曜日を除く)
一升餅を急ぎで必要な場合は ご相談に応じますので、すぐにご連絡ください

ご注文、問い合わせは090-9713-1478で午前6時から承ります
交通事情等でお届けがご希望時間に添えない場合もありますので予めご了承ください。

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和菓子でクリスマス ミニ15センチ

価格 : 2,200円(税込2,376円)
解凍時間は常温で3時間が目安です
ポイント : 118
数量    ×品切れ
 
デザインのお問い合わせは090-3972-0509幸成堂前田迄 デザインは季節によって変更させていただきます
  • 和菓子ケーキプレートへのコメントご記入欄

    入力できる文字数:半角60文字

  • 必須アレルギーの有無 ご記入欄

    入力できる文字数:半角50文字

  • 追加のろうそくは別売りで販売しています

    入力できる文字数:半角20文字

品切れ

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「和菓子ケーキ クリスマス」
和菓子ケーキの土台部分は 
栗を白餡で包みさらに小豆餡で包み
それを薯蕷(山芋)生地で包みふっくら蒸しあげました
飾り付けはすべて 練り切り製となります。
練り切りを小さく包み 
クリスマスのデザインに仕上げました
洋の素材は使用していませんので
和菓子をこよなく愛する皆様には
十分お楽しみいただける商品であるとおもっています
是非 この機会に お買い求めください。

***乳製品 小麦 卵のアレルギーをお持ちのお客様の場合***
通常仕上げの和菓子のデコレーションの原材料に含まれています
一部卵の(プレートのメッセージ部分と桃山)は代替材料でデザインを
変えず仕上げさせていただきますのでお気軽にご相談ください

jyoumuデザインのご希望は
06-6681-5011 幸成堂新北島店 製造担当前田むねき迄お願いします
9時〜19時まで ご相談承ります


和菓子ケーキの配送について
和菓子ケーキは、生和菓子です
長期の冷凍保存には、適していません
運送途中にデザインが崩れないよう 製造直後、瞬間冷凍し
発送しています。
商品到着後は、常温もしくは冷蔵庫にて自然解凍してください。
2時間〜3時間程度
但 デザイン部分の練り切菓子が湿気を含みやすいので
多湿な場所での解凍は避けてください。
解凍後はなるべくお早めに お召し上がりください。

消費期限解凍日より3日


*お買い求めいただきましたお客様のブログ
ブログ;TERAPEAK JAPANテラピークジャパン様
http://ameblo.jp/terapeak/entry-11435560634.html
 

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和菓子ケーキ製造工程

和菓子のデコレーションを陳列していると
これはどうしてできてるの?とよく聞かれますので
ここで公表します・・(^o^)


DSCF2177
’鬚△鵑法〃を入れます
この時点では栗饅頭を作る工程と同じです

DSCF2181
栗の入った白あんに
こし餡を 包み込みます
これが 和菓子のデコレーションの
中身 餡玉です

DSCF2184
B舅属鬚鮗膰粁舛箸靴
生地を丁寧に丁寧に練ります

DSCF2185
のりあがった生地を 上新粉を
加えていきます
この生地の按配が職人の感

DSCF2188
ゼ蠅里劼藺腓棒乎呂鮨ばし
先ほどの餡を包みます
これもなかなかの職人技です

DSCF2186DSCF2189
Ψ狙しながら 蒸す準備をします
DSCF2191
Ьしあがったら ここから
デコレーションをします

DSCF2205
┻╂瓩筺,潅輅犬帽腓錣擦
すべて別注品となります

DSCF2208
ここまでが 土台となる
工程です

2008_0129和菓子で ケーキ00042008_0129和菓子で ケーキ052008_0129和菓子で ケーキ0014
ここから デコレーションします


和菓子ケーキ フォトギャラリー








デザインは 季節によって変えています
是非 仕上がりをお楽しみください



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和菓子でデコレーショーンを作ったきっかけは・・

以前 お客様から 和菓子の素材だけでケーキのようにローソクを立てて お誕生日に御祝いはできないかなぁって相談がありました・・
おばあちゃまが、5才になる ゆかちゃんに
お誕生日プレゼントにしたいって・・
いろいろ お話しを聞いているうちに 実はゆかちゃん アレルギー体質で
いろんな食物制限があって 今まで
バースデーケーキを食べさせたことがなく
そうなると ローソク立てて吹き消した経験もなくて・・・
小さいときの お誕生日写真も撮ってないって・・・でピンときたのが
「子宝饅頭」大きい大きい まん丸の饅頭の中に色とりどりの饅頭が入ってるなんとも 存在感のある代物・・でも それにローソクは変だから
ケーキの形にしちゃおうと・・・・ 
まず、土台となる部分を山芋を主原料とした薯蕷饅頭を作ってみました。もちろん 中は小豆こしあん(^_^)
で どんどん ちっちゃい ねりきりをのせて・のせて仕上げました

 

  氏名 : 評点 :
内容 :
レビュー書き込み

レビュー件数:6

評価

2016/12/29

和菓子大好き母の娘さん

クリスマスに、生クリームが苦手な母に購入しました。
和菓子のクリスマスケーキがあればいいのに・・・という母の一言でネットで探し、見つけて注文しましたが、期日通りにお届けいただき、ケーキを見た瞬間、和菓子とは思えないかわいい飾りつけに、母は嬉しくて涙してました。
味も大満足だそうです! また来年も、そして今度はクリスマス以外の時にも購入したいと思います!

評価

2016/12/26

ごんちゃんママさん

初めて購入しましたが見本どおり可愛く孫のちびっこ二人はサンタとトナカイ争奪戦でした。白餡の中には栗がたっぷりで甘さ控えめで上品な味わい。柊の葉やポインセチアも可愛いし練りきりの中にも餡が入って手のかかったものだと思いました。また来年も購入します。

評価

2016/01/05

ふくふくさん

3歳の息子が小麦、乳だけでなく卵アレルギーもありお電話でご相談させていただき卵も不使用の和菓子クリスマスケーキにしていただきました。
ケーキ自体を買うことを今年からやめようか、と思っていましたがネットで幸成堂さんを見つけて和菓子好きの息子ということもあり頼むことに。
息子もサンタやトナカイがのっているケーキに大喜び!しかもおいしい!家族で一つのケーキを分け合うことが出来家族全員うれしくなりました。
もうすぐ誕生日なので、また依頼させていただきました。

評価

2014/12/20

o.eさん

今回は、無理なお願いを受けていただきありがとうございました。前回頼んですごく美味しかったし、人気のキャラクターなので子供たちも大喜びです。
アドバイス通りに届いたらクリスマスアレンジしてみます!

評価

2014/12/17

加藤さん

少し早めのクリスマス会に使いました 友達の紹介で今回お願いしました 和菓子でこんなことができるのかとびっくり 10人でのクリスマス会でしたがこの大きさでも 十分大満足です

評価

2014/12/14

ももちゃんさん

一足早くクリスマス会をしました サンタさんの代わりにアンパンマンを作ってもらいました 別料金もかからず快くこちらの意向を聞いていただき 家族みんな幸成堂さんのファンになりました・・次はお誕生日にお願いします

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